Masak Lemak Cili Api Ikan Keli

Masak Lemak Ikan Keli

Poyo je tajuk ikan keli tue. Sebenarnya bukan keli pon. Ade iras-iras je.. hehe… Makcik tue sebut nama penuh ikan nie, kite hangguk hangguk. Lepas hangguk terus lupe ;)

Masak Lemak Ikan Keli

Rasa? best! korang yg selalu jumpa ikan keli tak heran la kot. Yg penting, hilang jugak kempunan i nak makan ikan keli. Lain kali kalo ade nk buat masak asam pedas pulak. Tp kena jampi2 biar daun kesum sampai kuopio dulu lah :D

Sambal Ayam Penyet

Makan dengan sambal ayam penyet.. laaagiii best ;)

Resipi Masak Lemak Cili Api Ikan Keli

  • 1 ekor ikan dipotong
  • 2 ulas bawang putih-dikisar
  • 1 biji bawang besar-saiz sederhana-dikisar
  • 1 biji cili merah-dikisar
  • 6 biji cili api-dikisar
  • 2 batang serai diketuk
  • sedikit serbuk kunyit
  • 1 keping asam keping
  • 1 cwn santan pekat
  • 2 cawan air
  • garam, gula
  1. Campur semua bahan dalam periuk kecuali ikan dan asam keping.
  2. Kacau sekali sekala dan tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan ikan dan asam keping. Kacau dan perlahankan api. Biarkan sehingga ikan masak. Kacau sekali skala.
  4. Perasakan dengan garam dan gula. Boleh tmbh pati ikan knorr jika suka.
  5. Biarkan mendidih. Bila ikan hampir masak, masukkan timun dan cili yg dipotong jika suka. Siap.

65 Responses to “Masak Lemak Cili Api Ikan Keli”


  1. 1 Love November 11, 2009 at 1:34 am

    Uhh…that’s looks so tasty n delicious!!! Love never ate Keli before..hihi. Love dahlah kurang makan Ikan. ;)

    Ijan, we r all doing very fine here, just waiting for Mr Hubby to return. So bored la without him! kekeke ;) Hope U 3 r okey there! Take care n kisses to BB Mikael, the Romeo. ;)

    • 2 Blog Resipi November 11, 2009 at 5:15 pm

      They call it Cat Fish.. cube lah..sedap.hehe.. promote keli pulak i.. :D
      Tak lama dah hubby Love nak balik tue..lepas ni boleh ronda2 berempat..bestnye :)

  2. 3 Love November 11, 2009 at 1:39 am

    Aiks, Ijan tukar header erk!! hihi, baru perasan…ish ish sibuk je Love kan! huhu Take care ya! :)

  3. 5 cikmanggis November 11, 2009 at 1:46 am

    hmm..kena cari ikan keli jugak pagi ni,ikan keli betol betol!!

  4. 7 cheryna November 11, 2009 at 1:47 am

    Nieh mesti ikut style utara/Perak kan. Sha pun suka nieh, tp Sha punya resepi tak pakai bawang and serbuk kunyit.

    cara masak pun lain sket.

    tp takpe, belajar cara orang lain masak nieh best. sometimes kena tukar2 cara jugak:)

  5. 9 ain November 11, 2009 at 2:07 am

    baru akak nak tanya, sana ada jual ikan keli ke..???hehe, uper2nya tajuk aje!!! msk lemak ni pun antara fav akak, tp x pernah lg guna ikan keli, akak lbh suka guna ikan kerisi. mmg terangkat le mkn ngan sambal ayam penyet tu!!!!

    • 10 Blog Resipi November 11, 2009 at 8:24 pm

      Tajuk acah acah je tu kak Ain..hehe..kalau buat ngan ikan kerisi pun best… ingat nk buat sambal belacan, belacan lak tkde..penyet pun penyet la… hehe

  6. 11 yani November 11, 2009 at 2:13 am

    wiii terliur plak pagi2 nie nk mkn ikan keli.. eheheh ingat btul2 la ikan keli td.. konpius jap =p.. kt sana ada ker??
    kalu wat masak lemak yani suker taruk belimbing buluh or mangga muda, fuhhhh shedapppp…. wallauwehhh lagi terangkat =p…

  7. 13 fzi November 11, 2009 at 2:16 am

    Salam ijan…
    Sebut pasal ikan keli… akak bab nak siangnya..tak berapa berani…hihi…. tu yang kalu teringin nak makan, beli yang dah siap masak…hehe…
    Takpe la ya ijan, tak dapat betul2 ikan keli kat sana tuh, yang ada iras2 pun jadi la… :)

    • 14 Blog Resipi November 11, 2009 at 8:49 pm

      Kite pun tak pernah reti bab2 ikan keli ni kak..kalu kat kampung, adik lelaki kite yg pandai siang.. selalu paksa dia kalau beli.tp lagi senang kalau beli yg dah siap siang tue..

  8. 15 maria November 11, 2009 at 2:18 am

    ijan….naper sebut ikan keli,terliur wei.tapi tak pa dah nak balik kampung nih,bole makan juga nanti.

  9. 17 kak ieta November 11, 2009 at 2:34 am

    salam ijan…………
    ko wat akak terkezut je….ingatkan kat sana pun ada gak ikan keli …..heran gak la cuaca sejuk ikan keli boleh idup no…..hihihihi..ok la tu kira ikan keli versi kuopio gitu….papun teliuq sangat ni…..mmmmmm sedapnyeeeeeeee

  10. 19 fmina08 November 11, 2009 at 2:41 am

    pagi ijan!!! ekeke teringin makan ikan keli yek???..walawala..cian dia..meh blk kg k.hana sana(bkn kg kt jepon yek)..banyak ikan keli..fresh2 lagik!! tinggal nk bwk pancing jek!! ekekeke

  11. 21 mamahawa November 11, 2009 at 2:42 am

    Salam Ijan. Kalau bukan ikan keli ikan apa pulak?
    Lauk lemak mmg best mkn ngan apa sambal… :P
    Baby Mikael lagi buat ape?

    • 22 Blog Resipi November 11, 2009 at 9:31 pm

      Salam mama… ikan ni kite lupe la mama nama dia.hehe.. susah lak nk meneybutnye…heheh… Baby Mikael do main2 ngan Daddy dia..mama dia nak merempit kejap.hehehe

  12. 23 nurindah November 11, 2009 at 2:52 am

    Salam Ijan,
    hihi. akak tak terpkir plak nak tanya. lupa Ijan dok Finland. Ni menu kampung ni. Thumbs up! Takpe, dapat yang iras2 pun jadi la. Akak pun, nak cari nasi kerabu real kat Slangor ni, payahnya…nun kat Greenwood bru jumpa. ;)

    • 24 Blog Resipi November 11, 2009 at 9:33 pm

      Lauk2 kampung memang best kan kak… ni ikan iras2 je tp ok la buat pengubat rindu.hehehe… kat Selangor byk org jual nasi kerabu kan..tp nk jumpa yg betul2 best tu bukan senang tue…

  13. 25 Hazila November 11, 2009 at 3:08 am

    Menu akak semalam pun masak lemak, tapi guna ikan kurau.

  14. 27 {CT} November 11, 2009 at 3:12 am

    salam ijan sayanggg… sihat ker semua tu.bb dah pandai apa :-)

    amboiii..sedap ehh dapat makan lomak cili api hari ni.ayam pun ada gak dalam exbox tu.ikan pun ada.tapi lahi laju makan kalau buat lomak cili api ketam perghhhhh..sodap ehhh!

    • 28 Blog Resipi November 11, 2009 at 9:54 pm

      Salam Kak Ct comelll….
      Kami semua sihat alhamdulillah… Mikael dah masuk 2 bulan dah.. dah pandai nak bermain main dah… :D
      Uish..yuu makan ketam ingat kat i sekali tauuu!

  15. 29 cna November 11, 2009 at 3:14 am

    cessss…mmg poyo tajuk tu, tertipu i! :)

  16. 31 Azura November 11, 2009 at 3:31 am

    Salam ijan, pekabor..baby mikael makin embam lah…cian dia nk mkn ikan keli yer, tunggu akak ke sana nnt akk bawakan ye sekilo cukup x? heheehh entah bila nk sampai sana….

    • 32 Blog Resipi November 11, 2009 at 9:57 pm

      Salam Kak Zura.. Mikael makin bam bam.. makin sukar nak dokong lelama.hehehe… akak nk datang tue, bawakle bawang 10kilo. sekilo mane cukup.hehe

  17. 33 mimi November 11, 2009 at 3:48 am

    ingatkan betoi2 ler ade ikan keli hihihhi terkojut acik ,hihihi looks yummy

  18. 35 Kak Watie November 11, 2009 at 4:12 am

    Ikan keli…sorry…akak tak makan Dik Oooi…sebab ada misai…geli….!

    Tapi Hubby ada misai…suka pulak!!!!Hihihi….tak payah daun kesum pun jadi asam pedas jugak Ijan ooi!!

    Mana cucu Tok Mama sembunyi pagi ni???

    • 36 Blog Resipi November 11, 2009 at 10:31 pm

      Misai yg seksi tuh kan kak.hehehe.. kite suka keli tp misai keli kite pon geli.ihkihkih.. cucu tokmama tidor lama.. semala tido kul 4am bgn kul 2pm.hahaha.. 10jam :D

  19. 37 hana November 11, 2009 at 4:42 am

    huwaaaaaaa… sodapnyerrrrrr!! akak pong tingin nk mkn iwak leleeee!!

  20. 39 ernie November 11, 2009 at 5:31 am

    hahaha dalam kepala ade gak ikan keli kat sana yer.
    rupanya iras-iras aje.

  21. 41 ita November 11, 2009 at 5:38 am

    salam ijan .. akak selalu datang jenguk mikael tapi hanya tak tinggal jejak je.. hihiihi.. gomen ne.. sedapnya gulai lemak tu..

  22. 43 am(flora) November 11, 2009 at 7:29 am

    lemak cili api sedap tau..berapi-api le nanti! lagi ada sambal adoi..x leh cakap lah ijan! telan air liur je..!

  23. 45 14sept November 11, 2009 at 9:20 am

    muahahaha… mati2 aku ingat ikan keli ada kat findland ijan.. nak kena rotan nighh!! kikikiki!

  24. 47 cikmin November 11, 2009 at 9:28 am

    suspen gak baca tajuk n3 ni td…boar betoi ijan masak ikan keli kt kuopio…rupanya kembar seiras nya ikan…hiks..xpe..masa makan tu feeling kena lebih kan sket…

  25. 49 Solehah November 11, 2009 at 9:53 am

    hehe..ingatkan betul2 ikan keli..nak tanya tadi mana dpt stok..hehe

  26. 51 cikgu zam November 11, 2009 at 10:17 am

    Aduh setelah lama kesibukan exam. Baru hari ni dapat menjenguk kembali blog resipi yang sungguh mengujakan ni. Aku kembali kenyang hari ini, hik2. Wou dah baru wajah blog ini ya

  27. 53 cikgu zam November 11, 2009 at 10:18 am

    Kalaulah semua orang murah hati seperti blogresipi untuk share resipi………………………………

  28. 55 Tie November 11, 2009 at 11:05 am

    Err…. terliur la pulak…. slurrrrp!!

  29. 57 mamazieza November 11, 2009 at 3:11 pm

    huishhh… masak lemak ikan keli.. hmmm takpernah makan.. masak lemak ikan sepat kering adalaaa.. hehehe.. ngan nenas…tu zaman dolu laaa.. laa ni.. masak kat kedai selalu.. hehehe

  30. 59 gerau November 11, 2009 at 6:45 pm

    Sedap eeeh, ikan yang ijan beli ni. Misai dia melenting tak?

  31. 61 kakintan November 12, 2009 at 12:11 am

    salam Ijan, ikan keli kalau masak lemak cili api memang sedapkan?..kalau dipanggang terlebih dulu lagi la sedapnya

  32. 62 Ika November 12, 2009 at 1:24 am

    Salam ijan!! alamaaaakkkk boleh terlepas menu niiii.. tp kita tak makan cuma lemak kuah dia tu mesti sedap ;-) ni menjala ikan keli kat mana ni????? :D sapalah yg masuk dlm sungai neh.. :D

  33. 64 axim November 12, 2009 at 9:16 am

    presentation sangat best!!

    tapi saya kurang sikit lah kalau ikan keli di buat sebegini..ikan keli biasanya saya hanya makan yang masak sambal,yang dah di goreng tuh..rangup rangup sodap!!

  34. 65 atiesygkamu November 13, 2009 at 5:06 am

    waaaaaaa..meleleh tgk lauk2 tu sumer…huk…..


Leave a Reply




About

Welcome To Blog Resipi! It's about food and so much more! Feel free to comment and give your suggestions.

I've been posting dearly awards and gifts from all of you at Candies. Thanks very much ya.

Please visit my other blog too. MrMrsFaiz is daily blog about us living in Kuopio, Finland.

For those living in Bukit Mertajam, you are welcome to our family's Spread Link Cyber Cafe. It is opposite of Kolej Komuniti Bukit Mertajam.

Last but not least, come and visit YouthSays. You could earn some money by answering surveys. :)

Have a very lovely day!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Flickr Photos

08/12/2009

Mikael With Daddy

More Photos

 

November 2009
M T W T F S S
« Oct   Dec »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Kunjungan

  • 119,827 pelawat

wordpress counter